火锅丸子是现在很多年轻人喜欢吃的食物，无论在火锅还是麻辣烫里，总是会出现丸子的身影，但其实火锅丸子并不是很健康，特别是散装的，基本火锅丸子都是科技与狠活，不建议吃太多。

火锅丸子到底干不干净

正规品牌的还可以，散装的一般都不太干净，建议清洗下再吃会更好。

散装丸子大部分没有保质期，再来看制作配方，碎肉（不保证有没有过期，或者低成本的合成肉）、食品添加剂、大豆蛋白等等混合，添加不同口味的色料香精，绞碎搅拌加工后就成了关东煮部分口味的原材料。

火锅丸子要不要洗一下

虽然我不洗，但是想了一下，简单的冲洗也冲不掉灰尘吧，水流经过未解冻的丸子表面的时候会形成薄薄一层冰，并不能去掉表面可能存在的灰尘和脏污，更别提还有冷凝的油脂。如果真的很在意的话可能需要解冻焯水再把水倒掉用温水搓洗干净。