中国人均粮食占有量在474公斤，这个数据让很多人感到意外，据了解我国粮食已经连续17年保持丰收，由此可见国家农业发展十分不错。接下来大家随见闻坊小编一起去了解一下。

中国人均粮食占有量在474公斤

作为一个拥有14亿人口的大国，保证每个人能吃饱是很不容易的事情。

据农业农村部部长唐仁健透露，目前，我国人均粮食占有量已达474公斤，而国际上通常认为400公斤是粮食安全的标准线，我们已经连续多年超过。

事实上，我国粮食已经连续17年保持丰收，最近6年更是一直稳定在1.3万亿斤以上，2020年为1.339万亿斤，年增幅0.9％。

为保证粮食丰收，科技水平是不可忽视的力量。目前，我国正在大力推进高标准农田建设、黑土地保护工程，全国冬小麦比去年增加了300多万亩，今年还计划建设1亿亩高标准农田。

还有种子，水稻、小麦作为最基本的口粮，我国完全使用的自主选育品种，而且产量还不低。

目前，外资企业占我国种子市场的份额只有3％左右，进口种子占全国用种量只有0.1％。

当然也有很多地方差距明显，比如玉米、大豆单产水平只有世界先进水平的60％左右，生猪饲料转化率、奶牛产奶量都只有国际先进水平的80％左右，甜椒、耐储番茄等种子从国外进口还比较多。

在种质资源方面，目前畜禽种质资源库正在立项，海洋渔业种质资源库已经开建，新的农作物种质资源库今年9月建好，保存能力达到150万份，位居世界第一。

农业农村部：2020年我国粮食总产量达到13390亿斤

农业农村部种植业管理司一级巡视员陈友权在24日举行的农业农村部新闻发布会上表示，今年粮食生产形势比较好，三季粮食季季增产，四大作物“三增一平”。粮食连年丰收，今年又高位增产，供需总量基本平衡。

陈友权表示，2020年全年粮食播种面积达到了17.52亿亩，比上年增加1056万亩，扭转了连续4年下滑的势头，总产量达到13390亿斤，比上年增加113亿斤，连续6年保持在13000亿斤以上。三季粮食季季增产，夏粮、早稻、秋粮分别增产24.2亿斤、20.6亿斤、67.6亿斤。四大作物“三增一平”。稻谷、小麦、大豆分别增产45亿斤、13亿斤和30亿斤，玉米产量持平略减，但仍处于历史较高水平。

“粮食连年丰收，今年又高位增产，供需总量基本平衡。”陈友权说，全国粮食人均占有量达到了480公斤左右，高于400公斤的国际粮食安全标准线。稻谷、小麦两大口粮产需平衡有余，库存充裕，尽管玉米产量持平略减，加上各方面的库存，供需也基本平衡。所以“口粮绝对安全，谷物基本自给”有保障。

陈友权强调，2021年，农业农村部将工作再加力、手段再加强、措施再抓实，确保粮食种植面积稳定在17.5亿亩以上，同时优化种植结构，增加偏紧的农产品供给，着力提高单产，确保粮食总产量保持在13000亿斤以上。

粮食价格“飙升”，全球抢粮大战开启？大豆、玉米等供应紧张

正如俗语所说的那样：人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌。粮食对我们来说是非常重要的，它是维持我国人民正常生活的根本。从2020年初，伴随着疫情的来临，我国的粮食价格也迎来了全面的大幅上涨，直到现在，粮食的价格也处于上涨趋势。

根据相关数据显示，我国大豆的价格已经上涨到了每斤2.7元左右，玉米的价格也上涨到了每斤1.5元，稻谷以及小麦的价格也有不同幅度的上升。

我国粮食进口数量增长，价格上升

我国是众所周知的粮食生产大国，根据官方数据显示，我国的国内粮食产量已经连续16年处于丰收阶段，并且连续6年接连创下新高。我国2020年的粮食产量比2019年多出113亿斤，达到了13390亿斤。

但是我国人口基数众多，虽然每年的粮食产量也比较丰裕，但还是需要从国外进口大批量的粮食。根据相关数据统计，在2020年期间，我国一共有1.4亿吨的进出口粮食，比2019年多出了3000多万吨。

其中进口玉米的进口吨数为1130万，同比增长135.7%，创下历史新高。在众多粮食种类中，我国每年从国外进口数量最多的就要数大豆了，2020年，我国一共从外进口大豆超1亿吨，也创下了历史记录。

可能有人对此就有疑问了，为何我国的进口粮食这么多，国内的粮食价格还依旧处于不断上涨的趋势呢？了解后发现，之所以国内粮食价格不断上涨，是因为现在全球的粮食价格都在飙升。我国作为WTO的成员国，粮价也受到了国际上的影响。

其他国家粮食价格也在不断上升

据了解，现在国际上数大豆的价格上涨幅度最高，达到了62%，其次是玉米，上涨幅度达到了36%，大米的涨幅也达到了30%，小麦的涨幅在20%左右。

与此同时，国际上各类粮食的库存也在不断下滑，已经达到了5年以来的最低值，为6.11亿吨。与此同时，玉米的库存也达到了8年以来的最低值。在整个市场供不应求的情况下，粮食的价格就会出现上涨。

印度、越南和泰国

国际上粮食价格开始上涨是从2020年3月份左右开始的，现在印度大米的价格已经达到了3年以来的最高值，在此基础上，印度加大了出口量，凭借此赚得了不少资金。因为国际上的大米需求不断上升，再加上不少国家的粮食产量降低，所以现在大米的价格依旧处于上涨阶段。

根据相关资料显示，在2021年，印度预计出口大米1600万-1700万吨。越南作为大米的生产大国，价格更是令人意外，当前越南大米的价格为每吨515美元左右，不到1周的左右就上涨了5美元。但是当前越南大米在整个国际市场上的成交率比较低。

泰国大米的质量非常好，因此它的受众群体是比较多的，我国每年也会从泰国进口的大米。

根据现在的市场价格显示，泰国大米每吨的价格在564美元左右。因为我国的大米产量比较充足，所以不用太依赖于进口。根据数据显示，我国目前的稻谷库存为1.2亿吨，能够保证我国居民1年左右的使用需求。

但因为国际上的大米价格在不断上涨，所以我国为了鼓励农民耕种农作物，也提高了收购粮食的价格。我国虽然对进口大米的需求量不是很高，但对进口玉米的需求量是非常高的，每年需要从国外进行大量的购买。经常去到超市购买粮食的人肯定会发现，现在和玉米相关的产品价格都在上涨。

库存减少，减少粮食出口

2020年，南美洲出现了天气干旱等问题，导致当地的粮食产量受到影响，玉米的收成比较少，就导致了整个市场上的玉米供应比较紧张，各个国家的库存也不断减少。

乌克兰作为世界上第二大粮食出口国，因为受到了产量的影响，也减少了粮食出口数量。据悉，在2021年，乌克兰预计出口玉米数量2400万吨，美国预计出口数量为960万吨。这两个国家减少玉米的出口数量，势必会影响到其他国家的粮食价格，价格上涨或是必然趋势。

针对这种情况，相关部门表示，因为美国玉米的出口量已经低到了一定限制值，如果遇到气候问题，那么全球的玉米供应将会紧张起来。

除了玉米，大豆的价格也达到了6年以内的最高值，2020年的大豆产量相比2019年上涨了16%左右，但是美国的大豆库存量却减少了10%左右，所以在2021年，美国极大可能会减少大豆的出口数量。