阳荷的吃法和功效

可以。

阳荷不但可以食用、药用,而且还可以驱蚊子,若是你能在房前屋后种上阳荷,保证连蚊子都看不见。我就在家门口种上几盆阳荷,夏天就把它摆放在卧室里,根本就不用点蚊香熏蚊子。阳荷姜科姜属多年生草本植物，株高可达1.5米；根茎白色，微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形，叶背被极疏柔毛至无毛；叶舌，膜质，总花梗长，花序近卵形，苞片红色，宽卵形或椭圆形，花萼膜质；花冠管白色，裂片长圆状披针形，白色或稍带黄色，唇瓣倒卵形，浅紫色，花丝极短，花药室披针形，蒴果内果皮红色；种子黑色，7-9月开花；9-11月结果。

洋荷怎么吃家常做法

洋荷可以直接炒着吃，也可以做成泡菜吃。洋荷一般指阳荷，姜科姜属多年生草本植物，分布在四川、贵州、广西、湖北、湖南等地区。生长在海拔300-1900米的溪边和林荫下。

洋荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。

洋荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。

洋荷全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果具有极好的药用价值，它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维。