大多数人都知道吃金线莲对人的身体有好处,但怎么吃可能不大清楚,下面列举许多个金线莲食谱,教您如何进行烹饪,让您在一日三餐中就把金线莲吃进去,吃出健康。

做法:金线莲干品同瘦猪肉炖熟,冲入米酒适量,分二天服完。
做法:将金线莲与排骨炖熟,再加入炮制好的枸杞,调味即可食用。
材料:金线莲干品6克,鸡1只(或鸡蛋2个),偏寒者加酒炖,偏热者水炖加冰糖,饮汤食鸡或鸡蛋,渣外擦痛处。
做法:金线莲与猪肚加入适量的水炖熟,调味便可食用。功效:保肝护肝,用于病后虚弱,小儿、老人遗尿,夜多小便,气血不足,肝肾不足等症,健康人食用更能防病强身。
功效:对小儿急惊风、咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石有一定的疗效。
功效:滋肾益气,祛风解毒,适宜脾胃气虚,体倦乏力。
材料:金线莲干品6克,蛇一条、鸡蛋10个、黄豆100克。
做法:将金线莲与水鸭加入水中,炖熟调味,便可食用。功效:味道清甜。清凉、明目、清热解毒、抗衰老,滋阴润肺。非常适合夏季食用的一道美味。
材料:金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克瘦肉、6只鲜鲍鱼。做法:金线莲干品6克洗净与250克上排、250克鸡、200克瘦肉、6只鲜鲍鱼,加500克水,少量盐、糖炖3小时。功效:是工作劳累者保健首选天然饮品,入肾、心、肺三经,清热、平肝熄风、滋阴潜阳,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力。
材料:甲鱼一只2斤左右,金线莲干品6克(或鲜品78克),生姜片3克,瘦猪肉2两。做法:将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟,加盐调味即可食用。功效:平肝火、降血压、美容养颜、除斑。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症,对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。

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