豆沙粽子怎么做(豆沙粽子的做法教程)
正寻思着今年包点啥粽子?看到冰箱里还有豆沙馅儿,索性就裹了点豆沙馅的粽子。吃的时候,还省去了蘸白糖这一步,口感香甜、糯滑,喜欢的朋友可以试试哦!
用料:
粽叶,糯米,豆沙馅。
做法:
刷洗干净粽叶表面,放入烧开水的锅中汆烫2分钟,烫好以后捞出,放入凉水中过凉。
将糯米放入清水中淘洗干净,沥水备用。
我用的是芦苇叶子,粽叶比较小,所以就用了3片粽叶一起包,把粽叶最宽的一端窝成一个圆锥状。
舀入一勺糯米,用筷子往糯米中杵两下,这样米能漏到最底端。
在中间放一点豆沙馅儿,最后加入适量的糯米,覆盖住豆沙馅。
将多余的粽叶覆盖,按照它的幅度,将粽叶缠在上面,握紧实了,用绳子捆扎起来。
电饭锅里加水,将粽子放进去,水要漫过粽子,盖上盖子,煮一个半小时。
煮熟后,开盖,取出煮好的粽子就可以吃了。
小贴士:
在包粽子的时候,如果有破损漏洞的情况,可以在外面继续裹上一层。
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1780.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1781.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1785.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1786.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1787.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1788.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1789.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1790.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1791.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1792.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1793.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1795.jpg)
![](https://www.jinnalai.com/uploads/article/2022/04/29/1797.jpg)
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 203304862@qq.com
本文链接:https://jinnalai.com/n/63358.html