腊月二十八有什么风俗(腊月二十八的风俗和美食)
新春之前的几天,家家户户都非常的辛苦,忙碌地准备着过年时候需要的食品,这一切不过是为了让过年的时候,有快乐的氛围,有着喜悦的团圆,“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”,这既有着传统的继承,也有着美好生活的向往。
蒸馍
俗话说“二十八,把面发”,这一天的家家户户,都要制作各家春节要用的食品“馍”,不过大家可能不知道的是,这馍的发明者是诸葛亮,这“馍”就是馒头。
河北人蒸枣花,河南人蒸馍炸疙瘩,北京人把面发,这些都是为了过年的祭祀做准备;河北人的枣花馍寓意就是家人能生活得甜甜美美,人丁兴旺,花开富贵,新的一年新气象。
打糕 这打糕是从中国的南方传到全国各地的,《说文》里说“餻,饵属。从食,羔声。”,是用米粉掺和着其他物质做成的一种食品。 这种东西的起源,说来也怪,和馒头一样,都是和打仗有关系,相传糕是吴地的姑苏城最先开始制作的,江南很多地方还有“年糕年糕年年高中”的说法。古代建设城墙首先的作用是保护百姓不受侵扰,这糕就和城墙有关系。本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 203304862@qq.com
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